Mari Ngemil

Jajan gorengan? siapa juga yang gak ngiler ya?? sekuat-kuatnya iman, akhirnya beberapa banyak mendoan, pisang goreng, dan teman-teman masuk juga ke perut gue. Hop.. hop nyam nyam enaaak.

Hampir 2 bulan terakhir, setelah makan gorengan yang bukan buatan sendiri hampir selalu berujung pada radang tenggorokan dan bapipa *batuk pilek panas*. Sekalinya sembuh butuh waktu 1 minggu untuk pulih seperti sedia kala. Jiaaah, dan pas gue kena bapipa selalu pas dengan jadwal kontrol bulanan. Sampe bu Dokter ampe heran, kenapa setiap berkencan dengannya gue selalu dalam kondisi flu? Walhasil gue jadi malu hati. Hahaha jajan mulu siiiiiii.. ^^

Sehubungan dengan itu, jadilah klo mau makan gorengan ya bikin sendiri dirumah. Oiya kemaren sempet ngiler sama cilok dan cireng bandung yang isinya macem2 itu. Jadilah wiken ini bermain tepung dirumah ^^. This is it.. *maaf ya klo hasilnya jelek, tapi asli loh ini bikinan saya ^^*

Cireng Keju Saus Bolognese

Cilok

Hehehehe untuk resep tinggal digoogling aja ya, tapi resepnya gue modifikasi sendiri jadi seperti ini:

Cireng:

• Resep dasar  

 Bahan Isi:

• Keju lembaran
• Saos bolognese instan
  

Cara membuat:

1. Campur seluruh bahan dasar, uleni sampai rata. Kemudian tipiskan
2. Ambil selembar bahan dasar, isi dengan irisan keju dan saus bolognese. Tutup dengan selembar bahan dasar lagi, rapikan pinggirannya.
3. Goreng sampaik berwarna kuning kecoklatan.
4. Sajikan hangat ^^.

Cilok

• 400g tepung sagu Tani
• 25 g tepung kanji
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 2 siung bawang putih
• 300 ml air panas

Bumbu:

• Bumbu pecel siap pakai
• Kecap
• Sambal botolan

  Cara membuat:

1.  haluskan garam, lada, dan bawang putih, kemudian sisihkan
2. campur seluruh tepung, aduk sampai rata. Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan yang sudah dicampur dengan air panas sebanyak 300ml.
3. uleni sampai kalis, bentuk seperti bola-bola
4. siapkan air untuk merebus bola-bola sebanyak 2 liter.
5. rebus bola-bola jika air sudah mendidih.
6. tunggu 10-15 menit, klo sudah mengapung tandanya sudah matang, boleh diangkat.
7. dinginkan, kemudian sajikan dengan bumbu pecel, kecap, dan sambal botolan.